Кальмары отварить, очистить, нарезать соломкой.
Добавить нарезанное соломкой зелёное яблоко (иногда вместо яблока, я добавляю консервированные ананасы);
Мелко порезанные яйца;
Лук полукольцами (предварительно обжаренный на растит. масле),
Укроп.
Посолить, перенмешать с майонезом. Украшение: серединка - натёртый на иелкой тёрке желток; лепестки - нарезанный соломкой белок. Зелень - стебелёк и листики.
| 
Главная